Aérateur de vin

Le vin compte indéniablement parmi les boissons préférées de bons nombres de personnes à travers le globe. Déguster du délicieux vin, tous les amateurs aiment cela. Mais pour les spécialistes dans le domaine, cela constitue un art à part entière, qui demande d’être effectué dans les meilleures conditions. Cela implique notamment de libérer l’effusion aromatique de votre vin. Pour ce faire, un appareil spécifique s’avère indispensable. Il s’agit de l’aérateur de vin. Mais à quoi sert-il exactement ? Comment fonctionne-t-il ?

Les principaux points à connaître sur l’aérateur de vin

Dans l’univers du vin, les arômes et la saveur sont des qualités fondamentales pour avoir un bon vin. Dans un vin jeune, ces propriétés sont parfois absentes, attendu que son développement n’est pas arrivé à son terme. Pour remédier à cela, l’aérateur de vin peut être d’une grande aide. Cet appareil permet d’aérer le vin, afin d’en améliorer le goût et d’en supprimer les astringents ainsi que les tanins. Vous pourrez alors mieux apprécier son goût.

Tel que vous le devinerez par son nom, l’aérateur de vin sert à aérer le vin. Les œnologues en usent afin d’activer le procédé d’aération du vin et de le simplifier. Ce processus nécessite l’utilisation de l’oxygène. L’aérateur de vin permet d’obtenir une quantité d’air suffisante pour dévoiler chaque arôme contenu dans un vin. Et ceci s’accomplit instantanément. Avec cet appareil, le vin respire et s’adoucit, tandis que son goût s’accentue.

Les différentes sortes d’aérateurs de vin

Il existe divers modèles d’aérateurs de vin, se distinguant par leur design, par leur forme et par la technologie qu’ils intègrent. Entre l’aérateur de vin courbé ou arrondi, le petit ou le grand modèle, celui pourvu de pied ou non, vous aurez l’embarras du choix. Le point que tous les modèles ont en commun, c’est qu’ils jouent le même rôle, celui d’aérer le vin de façon instantanée.

Parmi les dispositifs permettant d’aérer le vin, l’on en citera trois principaux types :

-          Le verre décanteur :ce dispositif polyvalent, permet aussi bien d’aérer que de décanter le vin. Grâce à son filtre, il retient les impuretés du vin. Versez votre vin dans le verre, et vous vous délecterez immédiatement de ses arômes.

-          L’aérateur de vin « bouchon-stoppeur » : très compact, il est sans doute le plus apprécié de tous les aérateurs. Pour l’employer, il vous suffit de l’introduire dans le goulot de votre bouteille de vin.

-          L’aérateur de vin « handheld » : facile à manipuler, cet accessoire comporte également un filtre. Vous pouvez parfaitement vous en servir chez vous.

Les bonnes raisons d’utiliser un aérateur de vin

L’emploi de l’aérateur de vin offre de multiples avantages. Accessoire simple à manier et plus que pratique, ce dispositif vous aidera à relever la saveur de vos vins favoris en un rien de temps. Il favorise le procédé d’oxygénation et d’aération du vin. Vous pouvez le faire tout en servant vos convives. Inutile d’ouvrir votre bouteille à l’avance.

Bref, si vous avez un vin jeune, et ce, qu’il soit pétillent, rosé, rouge ou blanc, l’aération se révèlant nécessaire. Grâce à sa forme discrète, vous pourrez emporter l’aérateur de vin avec vous, même si vous devez dîner en dehors de votre maison. Et peu importe le modèle choisi, il vous aidera à oxygéner votre boisson en quelques secondes, et à affiner ses arômes.