Tire-Bouchon Sommelier
Coffret Cadeau

Ce tire-bouchon professionnel est sans aucun doute l’ustensile de prédilection fait dans le but de retirer les vigoureux bouchons de liège de votre précieuse collection de bouteilles de bordeaux qui vous tiennent à cœur.
Le tire-bouchon à deux leviersdispose d’un manche taillé en bois ou de métal.

L’extraction du bouchon de vin rouge

Cela peut éventuellement être une étape épineuse si vous n’avez pas les bons ustensiles, ce tire-bouchon est l'instrument idéal pour surmonter ce challenge.
Ce n'est pas essentiellement un agréable ouvre-bouteille professionnel à observer.

En effet, son ergonomie parfaite s’accommode à la nature de la paume de vos mains. Un décapsuleur est disposé sur la face du tire-bouchon pour que vous puissiez décapsuler les capsules en métal en un rien de temps. Il possède aussi une mèche robuste qui perce le bouchon de vos bouteilles de vin sans résistance.
Débarrassez-vous toutes les capsules en plastique du bouchon de vos bouteilles de vins blancs en un seul geste, grâce à ces coupes capsules.
C'est aussi un superbe cadeau pour tous les vignerons ou gourmets de vin.

Comment exploiter un tire-bouchon sommelier ?

Pour inaugurer une bouteille avec un bouchon de liège, posez la bouteille sur une table et débarrassez la feuille de verrou autour du col de la bouteille.
La feuille doit tout le temps être incisé juste à la base de la lèvre de la bouteille afin d'empêcher tout vin d’être en contact lorsqu'il est renversé, puisque le contact avec La feuille de papier d'alumine à la capacité de dégrader la saveur du vin.
Et, étirez consciencieusement le levier (le fragment à doubles charnières) et étendez la mèche pour qu'elle forme un T avec la poignée.
Placez l'extrémité du tire-bouchon au milieu du bouchon de la bouteille de rouge.

Une fois que vous traversez le liège maintient le tire-bouchon axé, puis tournicotez-le dans le sens des aiguilles d'une montre.
Attrapez la première encoche du levier sur le goulot de la bouteille. En serrant l'ensemble du levier contre le goulot avec votre main non-dominante, tirailliez sur la poignée avec votre main dominante jusqu'à ce que le bouchon ne puisse plus monter. 

L’effet levier vous permettra d’extirper le bouchon délicatement pour ce faire il faut que vous serriez le deuxième cran du levier sur le col, et répétiez le geste d’extirpation.
Soulevez mielleusement vers le haut si le bouchon reste coincé.
Quand le bouchon est retiré, il vous suffit juste de le tournicoter dans le sens contraire des aiguilles d’une montre pour le retirer de la mèche du tire-bouchon.
Si le bouchon se dégrade dans la bouteille, extirpez le tire-bouchon et extirpez tous les fragments de bouchon qui y sont agglutinés. Ensuite, perforez la mèche dans le liège subsistant à un angle de 45 degrés, tournez-le, puis retirez-le soigneusement vers le haut, en exploitant l'encoche appropriée pour l'effet de levier. 
Si le bouchon débute à se dégrader, basculez le bouchon brisé dans la bouteille. Ajustez un filtre comme du tissu ou une écumoire, sur une carafe à décanter ou un pichet puis par la suite versez le vin.

La décantation

C'est la chose que nous négligions toujours d’exécuter et qui complétera amplement le bouquet du vin rouge. La technique traditionnelle repose à mettre le vin dans une jarre en verre ou une carafe à vin et laisser résider pendant approximativement. La méthode la plus expéditive réside à employer un aérateur à vin qui décante le vin quasi immédiatement.

Préservez les vins entamés dans le réfrigérateur. Cette préservation au froid décélérera altération.

Découvrez notre collection de tire-bouchons sommelier.

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