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Le limonadier est un tire-bouchon muni d’un décapsuleur. C’est un ustensile très apprécié des amateurs de vin et des sommeliers, car il est facilement transportable et amène une certaine élégance lors du débouchage de vos bouteilles de vin.
Le premier brevet de ce tire-bouchon a été déposé par un inventeur allemand nommé Karl FA Wienke. Aussi connu sous le nom de tire-bouchon sommelier, clé de vin ou encore amis du serveur en anglais.
Ce fut une révolution pour l’époque, car grâce à sa petite taille qui lui donne des airs de couteau de poche, il était facilement transportable dans la poche des serveurs et des barmans pour déboucher les bouteilles ou décapsuler les bières a la table des convives.
Le nom limonadier proviendrait du métier garçon limonadier qui décapsulait les limonades avec cet outil. Si l’histoire du limonadier vous intéresse, je vous invite à lire l’article sur l’histoire du limonadier. Vous apprendrez également les différences entre un tire-bouchon sommelier et un limonadier.
Dans le manche nous trouverons une lame utile pour couper la protection en aluminium autour du goulot. Une mèche rétractable est disposé sur son ventre. Il possède également un décapsuleur ainsi qu’un double levier ou un simple levier. Ces 3 fonctions principales sont donc de couper les films de protections, extraire le bouchon de liège avec la mèche et le levier et décapsuler les bouteilles de bières ou de soda muni d’une capsule.
Pour commencer, couper l’aluminium de protection avec la lame, puis déplier la mèche et commencer à enfoncer là pointe de la spirale dans le liège. Par la suite placer le cran du levier sur le rebord du goulot et appuyer sur le manche pour appliquer l’effet levier.
Commençons par le nombre de crans sur le levier, certains modèles ont en deux (doubles leviers) ce qui rend l’extraction du liège plus simple, alors que d’autres ont en un (simple levier).
Il existe aussi des limonadiers pour gaucher, ils ont une mèche qui se vise dans le sens inverse, car les gauchers ont plus de force en tournant le manche dans le sens inverse d’une aiguille d’une montre.
Le prix d’un limonadier varie entre 10 € pour les entrées de gamme et 200 € pour les plus luxueux comme les limonadiers laguioles. Certains modèles peuvent même dépasser les 500 €, car ils sont fabriqués avec des matériaux rares comme de la météorite ou des défenses de mammouth fossilisé.
Il est difficile d’élire le meilleur tire-bouchon limonadier, cela dépend de vos goûts, mais chez sommelier prestige nous mettons un point d’honneur sur la qualité ! Vous pouvez donc choisir votre futur ustensile en toute sécurité.
