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Tire bouchon à vis sans fin

Un bon tire-bouchon est essentiel lors d’une dégustation, car il n’y a rien de plus énervant qu’une dégustation soit gâchée parce que nous n’arrivons pas à ôter le bouchon du goulot ou pire par du liège qui finit dans la bouteille à cause d’un bouchon qui s’émiette.

Un tire-bouchon à vis sans fin est la solution ! Beaucoup moins intimidant à utiliser qu’un tire-bouchon sommelier, en partie parce qu'il permet de réaliser un débouchage rapide, soigné et qui nécessite peu de force physique. Mais il est parfait aussi pour les débutants, car il maintient la mèche droite et centrée lorsqu’il perfore le bouchon, ce qui évite d’émietter le bouchon dans votre bouteille de vin.

Qu’est-ce qu’un tire-bouchon à vis sans fin ?

Les tire-bouchons à vis sans fin font partie de la famille des tire-bouchons torsadés. Il existe deux types de tire-bouchons torsadés : les modèles à rotation continue comme le modèle vis sans fin et les tire-bouchons ailés (également appelé tire-bouchon de Gaulle). Les deux types ont une base en forme de cloche qui épouse et repose sur le goulot de la bouteille de vin et une poignée qui aide l'utilisateur à centrer la mèche et à bien la faire pénétrer dans le bouchon.

Avec un modèle à vis sans fin, vous tournez la poignée jusqu'à ce que la mèche ressorte avec le bouchon au bout. Avec un tire-bouchon de Gaulle, vous appuyez sur les deux bras de chaque côté de la poignée pour soulever la mèche ainsi que le bouchon.

Fonctionnement

Les tire-bouchons à vis sans fin fonctionnent en utilisant un mouvement de torsion pour faire sortir le bouchon tout seul sans devoir tirer dessus, c’est un peu prêt le même système qu’un tire-bouchon électrique rechargeable.

La base en forme de cloche du tire-bouchon à vis sans fin repose sur le goulot de la bouteille pour s’adapter parfaitement au goulot et réaliser un débouchage sans effort. Certains modèles ont des charnières sur les poignées afin que vous puissiez avoir une prise plus ferme et plus stable. En raison de leurs tailles et de leurs designs moderne, ces tire-bouchons sont parfaits pour une utilisation en salle par les barmans et les serveurs.

Histoire du tire-bouchon à vis sans fin

L’ancêtre du tire-bouchon à vis sans fin et une invention attribuée à Edward Thompson, qui le créa en 1802. Ce tire-bouchon permettait aux utilisateurs de tourner la poignée dans une seule direction en continu en utilisant des mèches imbriquées, qui tournent dans des directions opposées.

Tire-Bouchon vis sans fin Edward Thomson

Lorsqu'une mèche a atteint sa limite, une seconde mèche s'engage, permettant au bouchon de commencer son glissement vers le haut. Cette conception de rotation en continu, a été appliqué dans de nombreux autres modèles de tire-bouchons, dont le fameux tire-bouchon «Zig-Zag ».

Tire-bouchon à vis sans fin moderne

Herbert Allen un ancien ingénieur de l’industrie pétrolière à breveter et conçu le " Screwpull tire-bouchon " en 1979. Son élégance et ses matériaux utilisés comme le plastique polycarbonate et des métaux de pointe a trouvé sa place dans la collection permanente du Museum of Modern Art à New York.

 

screwpull de herbert allen

Le screwpull tire bouchon d'Herbert Allen - accordé en 1981

Herbert Allen a aussi obtenu un autre brevet pour le tire-bouchon à levier qu’il nomma «The Rabbit» le lapin en anglais. L’un des tire-bouchons les plus simples à utiliser en appliquant une simple pression sur le levier, aussi facile qu’un tire-bouchon électrique rechargeable.

Avantage du tire-bouchon à vis sans fin

Conception robuste

Sa construction robuste le rend prêt pour une utilisation intensive et les matériaux utilisés pour son élaboration font de lui un accessoire solide et de qualité qui pourra durer de longues années.

Design

Son design épuré et moderne sera toujours un sujet de conversation lors de vos dégustations. C'est un moyen simple d'ajouter une touche d'élégance à votre service.

Ergonomique

La poignée confortable et ergonomique est conçue pour vous permettre d’insérer la mèche dans le bouchon sans effort.

Facile à utiliser

Ce tire-bouchon ouvre les bouteilles de vin en toute simplicité et grâce à sa mèche recouverte de téflon, il vous permet d'extraire n'importe quelle taille de bouchon en liège à la fois les bouchons naturels et synthétiques.

Facilement transportable

Les serveurs peuvent simplement le placer dans leur tablier pour une utilisation immédiate ou le laisser reposer indépendamment comme un ajout agréable à n'importe quel bar ou comptoir. Votre personnel sera toujours prêt à répondre aux besoins de boissons de vos invités avec ce tire-bouchon facile à utiliser.

Comment utiliser un tire-bouchon à vis sans fin ?

Comme le tire-bouchon à levier, le tire-bouchon à vis sans fin fonctionne à l'aide d'un mouvement de torsion continue pour enfoncer la mèche dans le bouchon. De plus, sa base en forme de cloche vous aidera à aligner la mèche au centre du bouchon.

Étapes :

  1. Commencez par couper le papier en aluminium autour du goulot.
  2. Placez la base du tire-bouchon sur le dessus de votre bouteille de vin.
  3. Tournez la poignée dans le sens des aiguilles d'une montre pour insérer la mèche dans le bouchon
  4. Lorsque la mèche sans fin se visse dans le bouchon, maintenez fermement les côtés du tire-bouchon sur le goulot pour une meilleure prise en main.
  5. Continuez à tourner la poignée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le bouchon soit complètement extrait.
  6. Pour retirer le bouchon du tire-bouchon, tournez simplement la poignée dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

Voici une vidéo de démonstration :

Un coffret tire-bouchon comme cadeau

Un coffret tire-bouchon est une superbe idée comme cadeau à faire à un ami amateur de vin. Il comprend généralement un aérateur à vin, une pompe à vin, un bouchon à vin et un bec verseur. Ce qui peut être avantageux lorsque vous ne savez pas trop quoi offrir à un ami.

Guide d’achat d’un tire-bouchon

Voici les différents éléments à prendre en compte pour choisir votre futur tire-bouchon :

Facilité d'utilisation

L'élément de loin le plus crucial lors de la décision de votre futur tire-bouchon concernera sa facilité d'utilisation. Un tire-bouchon à air sera plus facile à utiliser qu’un tire-bouchon sommelier. Vous devez vérifier le processus d’utilisation et vous assurer qu’il ne sera pas trop compliqué pour vous.

Obtenir un tire-bouchon qui fonctionne correctement, c'est bien plus que de vous épargner un effort physique. Un tire-bouchon à vin de mauvaise qualité peut facilement endommager le bouchon, entraînant soit un bouchon que vous ne pourrez pas retirer, soit un vin gâché avec des morceaux de liège qui finissent à l'intérieur de votre vin rouge. Évitez cela en vous procurant un tire-bouchon de haute qualité et fiable.

Dimensions

Vous pouvez trouver de nombreux petits tire-bouchons idéaux pour les serveurs toujours en mouvement. Ces petits tire-bouchons sont également utiles pour les amateurs de vin qui voyage souvent.

Si vous optez pour un tire-bouchon électrique rechargeable, la plupart d'entre eux ne sont pas forcément très pratiques pour les déplacements.

Assurez-vous d'avoir suffisamment d'espace sur le comptoir ou le tiroir de votre cuisine pour l’accueillir. Et pour finir, vous devez penser au type de bouteilles de vin que vous allez ouvrir.

Type de Liège

Les bouchons de vin se déclinent en deux variantes principales, les bouchons naturels et synthétiques.

Les bouchons synthétiques sont très denses. En tant que tel, vous devrez appliquer plus de force pour enfoncer la mèche dans le bouchon.

Les bouchons naturels sont beaucoup plus cassants. Différents types de tire-bouchons répondent le mieux aux différents bouchons, alors assurez-vous d'acheter en fonction de vos besoins.

Avec un bouchon à champagne, c’est différent avec la pression contenue dans la bouteille, il vous faudra un tire-bouchon à champagne ce qui évitera les éclaboussures.

Esthétique

Alors que vous devriez être beaucoup plus concentré sur la fonction que sur la forme, il est impossible de nier l'importance de l'apparence dans n'importe quel appareil de dégustation. Avouons-le, personne ne veut exposer des accessoires disgracieux. Par exemple, un tire-bouchon à levier est plus complexe et possède des courbes plus raffinées qu’un tire-bouchon de poche. Si vous envisagez d'avoir un tire-bouchon élégant, le vis sans fin est un bon choix.

Rapport prix/performance

Enfin et surtout, vous devriez considérer son prix. Plutôt que de simplement acheter des tire-bouchons en fonction du résultat net, vous devriez penser à l’utilisation prévue et à la durée de vie prévue.

Si vous buvez du vin avec votre repas la plupart du temps et que vous attendez à ce que votre tire-bouchon dure des années, il est insensé de cibler les tire-bouchons à petit budget. Si vous prévoyez d’utiliser le tire-bouchon que pour des occasions spéciales, un tire-bouchon bon marché fera l’affaire.

Conclusion

La plupart des amateurs de vin conviendront qu'une bonne expérience de dégustation commence par une ouverture simple et rapide du goulot. Personne ne souhaite être frustré lorsque l’on souhaite se détendre avec un bon verre de vin.

Heureusement, il existe de nombreuses options pour ouvrir votre vin et cela se résume à ce qui convient le mieux à vos besoins.