Tire bouchon à levier
Que vous souhaitiez déboucher votre nouvelle bouteille de vin rouge après une dure journée de travail ou servir vos invités lors d’un dîner, posséder un tire-bouchon fiable et facile à utiliser est primordial. Cela vous fera gagner du temps et vous garantira que votre plaisir ne sera pas gâché par un bouchon qui se casse ou pire qui s’émiette et tombe dans votre vin.
Qu’est-ce qu’un tire-bouchon à levier ?
Comparés à d’autres tire-bouchons, les tire-bouchons à levier réduisent considérablement le taux d’échecs lors de l'ouverture d’une bouteille de vin. C’est peut-être l’outil le plus facile à utiliser pour les débutants.
Il aide son utilisateur à bien aligner la mèche sur le bouchon et grâce à son levier un seul mouvement est nécessaire pour ôter le bouchon rapidement et efficacement sans risque de le casser, évitant ainsi les morceaux de liège qui gâcherait votre vin.
Histoire du tire-bouchon à levier
Dans le monde du vin, c’est l’une des inventions les plus importantes du vingtième siècle.
On doit cette prouesse technologique à l’ingénieur texan Herbert Allen qui déposa d’abord le brevet en 1978 d’un tire-bouchon à vis sans fin appeler le Screwpull. Puis en 1981, le brevet du tire-bouchon à levier appelé “The Rabbit” en anglais le Lapin, car il avait deux poignées qui faisaient penser à des oreilles de lapin.
Il créa ce tire-bouchon après beaucoup de frustration en essayant d’ouvrir la bouteille de vin de sa femme.
Fonctionnement
La plupart des tire-bouchons avec levier ne nécessitent que deux étapes comme les tire-bouchons muraux : un mouvement vers l'avant où la mèche est insérée dans le bouchon en liège et un autre qui extrait le bouchon du goulot. L'avantage d'utiliser un tire-bouchon avec levier est le contrôle qu'il offre, car la poignée maintient fermement le goulot lorsque le tire-bouchon est utilisé.
Il dispose d’un levier à crémaillère ce qui le rend plus efficace qu’un tire-bouchon de Gaulle ou qu’un tire-bouchon sommelier double levier.
Les différents types de tire-bouchons à levier
Il existe deux catégories, l’ouvre-vin tire-bouchon simple et double. Les deux sont super faciles à utiliser.
Tire-bouchon Levier simple
Le tire-bouchon à levier simple possède une seule poignée. Il est plus compact et sa prise ergonomique offre aux amateurs de vin un moyen confortable et pratique de le tenir au-dessus des bouteilles de vin tout en déplaçant le levier pour retirer le bouchon.
Tire-bouchon double levier
Avec son design ultramoderne, vous aurez envie de l'utiliser à toutes vos dégustations et de le montrer en pleine action à vos convives ! Le tire-bouchon double levier est conçu pour déboucher au moins 2 000 bouteilles avant de remplacer la mèche en acier inoxydable. Son levier est fiable et efficace. Ces deux poignées vous permettent de bien le stabiliser sur le dessus du goulot pour assurer un retrait rapide et sans effort le bouchon de liège.
Avantage du tire-bouchon à levier
Facile à utiliser
C'est peut-être l’un des extracteurs le plus faciles à utiliser si vous êtes débutant bien plus facile qu’un sommelier tire-bouchon. En seulement deux mouvements, le liège est extrait du goulot.
Efficace
Le tire-bouchon est garanti pour retirer le bouchon en quelques secondes et il est adapté pour toute taille de bouteille.
Robuste
Les matériaux utilisés pour la construction de ces tire-bouchons sont solide et de qualité ce qui les feront durer longtemps à vos côtés.
Design
Fabriqué en acier inoxydable, le levier tire-bouchon possède un design compact et une finition légère. C’est un très bel objet à disposer sur le comptoir de votre cuisine ou l’étagère de votre salle à manger.
Excellent cadeau
Un coffret tire-bouchon est un excellent cadeau à offrir à un amateur de vin. Un coffret cadeau tire-bouchon comprend généralement le tire-bouchon, un coupe-capsule, une mèche supplémentaire et un bouchon pour bouteille.
Comment utiliser un tire-bouchon à levier ?
La plupart des tire-bouchons à un levier nécessitent seulement deux étapes : un mouvement qui insère la mèche et un autre qui tire le bouchon hors du goulot.
Étapes :
- Coupez le papier d'aluminium autour du goulot avec un coupe-capsule ou la lame d’un tire-bouchon sommelier double levier.
- Retirez le papier d'aluminium.
- Placez le tire-bouchon avec le levier positionné vers le haut sur le dessus de la bouteille de vin.
- Poussez le levier vers le bas pour insérer la vis sans fin dans le bouchon.
- Une fois le levier complètement abaissé, tirez le manche vers le haut pour retirer le bouchon de la bouteille.
- Pour retirer le bouchon de la mèche, soulevez le tire-bouchon de la bouteille et poussez le manche de haut en bas plusieurs fois.
Ci-dessous, vous pouvez visionner une vidéo de démonstration :
Pensez à remplacer la mèche
Après un certain nombre d'utilisations, il se peut que parfois les tire-bouchons n'enlèvent plus aussi bien les bouchons qu’auparavant, car elle peut s'user avec le temps. Une fois que vous aurez changé la mèche, votre tire-bouchon devrait fonctionner comme neuf. Pensez à remplacer la mèche Après un certain nombre d'utilisations, il se peut que parfois les tire-bouchons n'enlèvent plus aussi bien les bouchons qu’auparavant, car elle peut s'user avec le temps. Une fois que vous aurez changé la mèche, votre tire-bouchon devrait fonctionner comme neuf.
Ce qu'il faut considérer lors de l'achat d'un ouvre-vin
Le coût
Bien sûr, le coût sera une considération importante à prendre en compte, ci ce n’est la plus importante. Il est possible d'acheter un tire-bouchon de ce style pour moins de 50 euros, tout comme un modèle qui coûte cinq fois plus cher. Cependant, la différence est susceptible de se voir en ce qui concerne la durabilité et de garantie fournie. Les tire-bouchons plus faciles à utiliser, comme les ouvre-bouteilles à levier et les modèles électriques, coûteront généralement plus cher qu’un tire-bouchon classique.
Taille de l’appareil
Lorsque l'espace à votre disposition est limité, un tire-bouchon de style limonadier peut être votre meilleur choix. Bien que les tire-bouchons à levier soient beaucoup plus simples à utiliser, la plupart d'entre eux ont tendance à être volumineux et peuvent prendre beaucoup de place dans les tiroirs. Les tire-bouchons plus petits comme les tire-bouchons de poche ou de sommelier sont un excellent choix pour ceux qui sont en mouvement comme les serveurs. Les ouvre-bouteilles à leviers, en revanche, sont conçus pour rester sur le comptoir de votre cuisine ou de votre restaurant et occupent plus d'espace.
Facilité d'utilisation
À quelle fréquence avez-vous l'intention de l’utiliser ? Si vous choisissez un tire-bouchon compliqué à utiliser, il peut laisser des morceaux de liège dans le vin ou vous pourriez même vous retrouver incapable d'ouvrir votre grand cru. Ce modèle de tire-bouchon est une excellente solution de facilité.
Type de bouchon
Différents tire-bouchons sont excellents dans l'extraction de différents types de bouchons. Fondamentalement, il existe deux principaux types de bouchons de liège : les naturels et synthétiques. Par rapport aux bouchons naturels, les bouchons synthétiques sont plus denses, ce qui nécessite un tire-bouchon qui utilise plus de force lors de la torsion de la mèche. L'avantage associé aux bouchons synthétiques est qu'ils ne sont pas susceptibles de se désintégrer ou de se briser au cours du processus d'extraction.
Pour usage domestique ou professionnel/restaurant
Tout comme les gens préfèrent différents styles de vin pour différentes occasions, l'utilisation d'un tire-bouchon sera également importante. Si vous n’ouvrez seulement du vin que lors d'occasions spéciales, même un simple tire-bouchon de poche fera l'affaire. Cependant, si plusieurs bouteilles doivent être ouvertes consécutivement comme dans un restaurant, alors un modèle électrique ou à levier devient votre meilleure option.
Conclusion
Que votre priorité soit de trouver l'option la plus abordable qui fasse bien le travail ou de choisir la solution la plus simple et design pour impressionner vos convives, vous devriez pouvoir faire votre choix parmi nos ustensiles. Mais soyez sûr que cette gamme d’outils vous assurera un débouchage sans accros.